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现在的兴县，经济条件变好了，
腰包也鼓起来了，
家里饭桌上的菜也多了。
但最想念的，还是记忆中妈妈的味道！
擀面条
小时候最烦吃擀面条了，长大了却开始想念擀面条的味道。看着妈妈在和面、擀面、切面，有条不紊的，面粉就变成了面条。下锅的时候再放上青菜，出锅的时候色香味俱全。现在很多人都是买面条了，不过擀出来的面条就是比机器做的面条筋道！
炸丸子、鱼块炸丸子、鱼肉是过年必备呀！每到快过年的时候，就看到妈妈和奶奶开始准备。一入油锅，老远就能听见“滋拉滋拉”的声音，没进家门就能闻到香味。刚出锅的时候最好吃，总要往嘴里塞两个，也不顾烫了，这时候妈妈一定会笑着问：“好吃吗？”
死面饼子死面饼子就是家里用地锅炒菜的时候，在锅边上贴一圈饼子。菜的香味入到饼子里面，有一点焦，带一点油的最好吃。每次吃得手上都是油。现在地锅少了，正宗的死面饼子也少了，只有在吃地锅鸡的时候能吃到了。
疙瘩汤疙瘩汤也是兴县很常见的一种面食，冬天吃的比较多，特别特别烫！每次都是一边吹一边吃。所以吃面疙瘩的时候，妈妈从来不会催着让快点吃。天气冷的时候，吃碗热乎乎的面疙瘩，整个人都暖和了。
葱油饼葱油饼，小时候在家一不好好吃饭妈妈就会给我烙葱油饼，每次都会吃得很撑！妈妈说，对付小孩子不爱吃白馒头，最好的就是葱油饼。葱花、咸鲜、焦脆！
长大后，天南地北的美食尝了个遍，再美味也比不上妈妈的味道！不知道身在外地你，是不是也是十分想念？
