单选题要洗去衣服上的猪油油渍 应选用A.蛋白酶B.脂肪酶C.核酸酶D.淀粉酶

问题补充：

单选题要洗去衣服上的猪油油渍,应选用 A.蛋白酶B.脂肪酶C.核酸酶D.淀粉酶

答案：

B解析试题分析：衣服上的猪油油渍含有脂肪，应选用脂肪酶，说明酶具有专一性；选B。考点：酶的专一性。点评：本题设计较为巧妙，考查学生分析问题的能力，基本概念必须扎实。