下列物质能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是A. 蔗糖B. 葡萄糖C. 淀粉D. 纤维素

问题补充：

下列物质能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是

A. 蔗糖

B. 葡萄糖

C. 淀粉

D. 纤维素

答案：

A. 蔗糖

(答案→)B. 葡萄糖

C. 淀粉

D. 纤维素

解析：还原糖能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，还原糖包括所有的单糖、二糖中的麦芽糖和乳糖，故本题选B。蔗糖、淀粉、纤维素均不属于还原糖。