问题补充：
（1）经研究发现，长期使用我国发明的铁锅做饭，可以有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是：
________；如果炒菜时经常加入适量的实用醋，效果会更好，理由是________．
（2）某园林工人配置农药波尔多液时，将胆矾（CuSO4?5H2O）晶体、生石灰（CaO）分别与水按1：50的质量比混合（胆矾溶于水得CuSO4溶液），然后把得到的两种液体在木桶里混合并充分搅拌．
①配置波尔多液不用铁桶的原因是________．
②若要检验所配的波尔多液中是否还含有CuSO4，实验的方法是________．
答案：
解：本题属于铁的性质在实际生活和农业生产中的应用题．解释原因应正确分析题目所涉及的两化学反应原理，即铁与酸的反应，铁与化合物溶液的反应．
（1）铁锅中的铁单质进入人体后，会与胃酸中的盐酸反应生成可溶性的亚铁化合物被人体吸收．而食用醋中的醋酸能直接将少量铁单质变成可溶性亚铁化合物，更易被人体吸收．
故
（1）经研究发现 长期使用我国发明的铁锅做饭 可以有效地减少缺铁性贫血的发生 原因是：________；如果炒菜时经常加入适量的实用醋 效果会更好 理由是______
