问题补充:
单选题下列做法符合食品安全的是A.利用工业用盐腌制咸菜B.利用工业酒精勾兑白酒C.利用福尔马林保鲜食物D.利用干冰冷藏食品
答案:
D解析A、工业盐中的亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误;B、工业酒精中有甲醇,甲醇一次饮用4-10g纯甲醉可产生严重中毒.饮用7-8g可导致失明,饮用30-100g就会死亡,故B错误;C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误;D、干冰升华可以吸热制冷,二氧化碳无毒,故D正确.故选D.
时间:2019-02-07 07:20:06
单选题下列做法符合食品安全的是A.利用工业用盐腌制咸菜B.利用工业酒精勾兑白酒C.利用福尔马林保鲜食物D.利用干冰冷藏食品
D解析A、工业盐中的亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误;B、工业酒精中有甲醇,甲醇一次饮用4-10g纯甲醉可产生严重中毒.饮用7-8g可导致失明,饮用30-100g就会死亡,故B错误;C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误;D、干冰升华可以吸热制冷,二氧化碳无毒,故D正确.故选D.
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