问题补充:
酿制甜酒要用一种微生物,它是B
A. 乳酸杆菌
B. 单细胞酵母菌
C. 醋酸菌
D. 青霉菌
答案:
A. 乳酸杆菌
(答案→)B. 单细胞酵母菌
C. 醋酸菌
D. 青霉菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
时间:2024-05-14 09:34:23
酿制甜酒要用一种微生物,它是B
A. 乳酸杆菌
B. 单细胞酵母菌
C. 醋酸菌
D. 青霉菌
A. 乳酸杆菌
(答案→)B. 单细胞酵母菌
C. 醋酸菌
D. 青霉菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
下列哪种微生物可用来酿制甜酒A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.青霉菌
2022-05-21
制作酸奶要用一种微生物 它是BA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸杆菌D. 青霉菌
2021-11-27
制作酸奶要用一种微生物 它是A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.青霉菌
2021-02-26