问题补充:
用于制作啤酒的微生物是A
A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉
D. 乳酸菌
答案:
(答案→)A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉
D. 乳酸菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见A符合题意.
故选:A
时间:2021-10-13 14:12:42
用于制作啤酒的微生物是A
A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉
D. 乳酸菌
(答案→)A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉
D. 乳酸菌
解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见A符合题意.
故选:A
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