减脂似乎是无数人奋斗的目标，无论男、女，大多都投身于减脂事业之中，无法自拔。但让人意外的是，明明同样的时间、同样的运动量，有的人减脂效果很强，一个月瘦了十斤，而有的人体重却恒定不变，这是为什么呢？
一般情况下，这都是饮食不同造成的差别。很多减脂人群都有一个误区，那就是吃素瘦得快。虽然从食物含有的能量和脂肪来看，肉确实高于素食很多，但并不是不吃肉就可以快速瘦下来，适当吃肉还是有不错的效果的。如果只吃素不吃肉，我们身体的负担就会加重。你知道长期不吃肉有哪些伤害吗？
长期不吃肉有哪些伤害？
1、免疫力下降
人体内蛋白质的含量与我们的免疫力有着很大的联系，人体蛋白质含量不够，我们的免疫力就会下降，极易受到各种疾病的影响。因此，补充一定的蛋白质还是很有必要的。一般来讲，肉类食物的蛋白质含量更高，更容易被人体吸收，仅依靠植物类食物摄入蛋白质，是很难达到应该有的水平的。
2、内分泌失调
众所周知，脂肪是激素分泌的一大原料。适当的脂肪摄入，可以促进我们人体内激素分泌。如果长期不吃肉，不吃荤腥，人体内的脂肪含量就不足以促进激素分泌，进而就会导致女性内分泌紊乱，生理周期出现问题，严重情况可能会造成不孕的情况。
3、结石
植物类食物和肉类食物在本质上是不同的，虽然植物类食物含有的营养成分很多，但一般情况下，蔬菜中都会含有一定量的草酸，草酸与体内的钙物质会发生反应，形成沉淀，也就是我们经常说的结石。
4、贫血
肉类和植物类食物都含有一定量的铁元素，但蔬菜中的铁含量仅仅只有百分之一左右，而肉类中铁元素含量可达五分之一到四分之一之间，且肉类中的铁元素更容易被人体吸收利用。如果长期不吃肉，仅仅依靠蔬菜，人体内的铁元素就难以达标，很容易引发缺铁性贫血。
5、皮肤粗糙
肉中富含多种维生素，可以调节我们的皮肤状态。如果长时间不摄入肉类食物，体内的维生素等营养物质就会摄入不足，极易出现皮肤粗糙等问题，进而促进肌肤老化。
按照我们身体的发育情况，在一些时期必须要摄入一定量的肉，这才能够保证身体状态的稳定。那么，你知道哪几个时期最应该吃肉吗？
哪几个时期最该吃肉？
1、生长发育期
孩子在发育阶段，是不能够缺少肉的，一般来讲，生长发育期的孩子营养需求量远高于成年人，肉是营养的绝佳补充剂。但要注意荤素搭配，不能够只吃素也不能只吃肉。
2、缺铁性贫血期
如果出现贫血的情况，且贫血是因为缺铁导致的，这就需要补充一定的铁元素，肉是铁元素的载体，含量高、易于吸收，因此，在缺铁性贫血期一定要吃肉。
3、孕期
孕期，孕妈的身体承载着两个人的生命，因此一定要多加重视。此时肉的含量摄入不够，孕妈体内的营养物质就会不足，不仅危害孕妈自身的身体，对胎儿也有一定的消极影响。
4、哺乳期
哺乳期孕妈需要给孩子提供足够的奶水，如果身体营养亏空，这就很容易造成没有奶水或者奶水质量差的问题。这个时期的宝妈需要一定的动物性食物，补充身体的营养，以分泌优质乳汁。
5、减脂、健身期
减脂、健身期不能不吃肉，我们要想达到减脂、健身的目的，就需要保证体内蛋白质的含量。如果没有优质蛋白做补充，最终效果就不会很显著。减脂、健身期间，肉蛋奶都是优质蛋白质的来源，可以跟蔬菜等合理搭配，效果会更好。
总而言之，人体不能够离开肉食。蔬菜虽然具有一定的营养物质，但长期依靠蔬菜，营养不均衡，不利于我们的健康。只有荤素搭配，才能更好地保证我们身体的健康状态。
