作为家庭主妇，你是不是有这样的困扰？“晚餐吃什么？”特别是家有中学生， 孩子都比较挑食，但中学生的学习任务繁重， 每天朝九晚五，还有晚自习比我们加班还累， 如果营养跟不上的话，就会让人担心他的身体吃不消。因此我会精心准备好孩子的一日三餐，每天会不停地学习新的菜，换着花样给他吃，只希望他能多吃一点儿，把营养跟上，把身体养好，不影响学习。 下面我就将我家的一周晚餐分享给大家，仅供参考。
晒晒南方一家三口的一周晚餐，简单营养又美味，朋友圈走红， 天天不重样，不剩菜从不浪费， 网友： 过家常日子不要假精致。一起来看看吧。
【周一 鱼香杏鲍菇鸡丝VS瓠子烧泥鳅VS香辣四季豆烧鸡翅根VS韭菜炒千张丝】孩子特别喜欢泥鳅了，今天下班照就跑去菜市场去买菜， 像鱼、泥鳅这类的食材， 我喜欢去菜场买，让摊主能帮忙收拾好，这样回家做起来更省事。 早上出门时就将鸡翅根，鸡肉放在冰箱冷藏后解冻好了，再买了些四季豆、千张、瓠子、杏鲍菇和韭菜等， 荤素搭配做了4道菜， 简单营养又美味，开胃下饭香，好吃还不贵，在家吃就是经济又划算， 孩子特喜欢，将它们全部一扫而光，一家三口吃得很舒服。
【周二 秋葵百合炒鸡蛋VS牛肉蒸芋头VS香菇千叶豆腐炒肉VS茄子炒土豆 】秋天是适合滋补的季节，这时候吃一些性温、滋补的食材有利于强身健体，来抵御寒冬的到来， 牛羊肉都是不错的选择。儿子最爱吃牛肉， 我三天两头会买些牛肉回来吃。牛肉的做法多样，整、煮、炒、炖、煲汤等，今天将它搭配着芋头一起蒸吃，好吃翻倍营养翻倍，特适合秋天进补。 秋季干燥要注意养肺润燥，买了些新鲜的百合回来搭配着秋葵和鸡蛋一起炒了道快手小炒，“秋葵百合炒鸡蛋”，营养又去燥。 再来上两道家常小炒。 晚餐的4道家常菜， 一家人全部吃光光，不剩菜不浪费。
【周三 胡萝卜西芹炒杏鲍菇VS南瓜红烧肉VS豆豉鲮鱼炒佛手瓜VS牛肉蟹味菇烧豆腐】 秋天是食疗养生的好时机，这时大量的蔬果成熟，其中就有家人爱吃的南瓜。 俗话说：“秋天到，南瓜俏”，秋季吃南瓜好处多多，老少皆宜。 将南瓜加入红烧肉一起烧制，荤素搭配，营养互补， 既能滋补，又能润燥。秋补牛肉少不了， 用牛里脊肉搭配着豆腐和蟹味菇来道养生小菜---“牛肉蟹味菇烧豆腐”，非常受家人欢迎，是餐桌上最照光盘的一道菜。最后再快手炒了两道家常小炒菜。三口之家四道家常菜晚餐，有荤有素，实惠美味， 全部吃得干干净净，舒坦健康过秋天。
【周四 秋葵百合炒虾仁VS青椒牛肉炒包菜丝VS木耳胡萝卜炒西芹VS木耳菜菌菇肉片汤】今天不想出门买菜，就从冰箱来搜出些剩余食材， 秋葵、西芹、包菜、胡萝卜、 百合等，家里冰箱里有牛肉、猪肉和鲜虾，早上出门前将它们自然解冻了，这样下班回家后就可以直接烹饪了。下班后花上半个小时， 荤素荤素搭配着做出了3菜1汤， 都是适合秋季的家常菜，好吃接地气，简单又快手，花钱不多家人吃得香，虽没有大鱼大肉，但家常的饭菜就是简单的幸福。
【周五 芋头红烧肉VS香菜牛肉烧米豆腐VS西芹木耳炒虾仁VS剁椒炒佛手瓜】秋天是丰收的季节，这时芋头大量上市，它口感粉粉糯糯、带着独特的芋头清香， 它既可当蔬菜，也可作粮食，是秋季不可错过的美食。红烧肉是孩子喜欢的大肉菜，它色泽红亮，口感香糯，肥而不腻， 但肉肉吃多了会腻，还会长膘，因此将芋头与红烧肉一起炖煮，荤素搭配，营养更均衡，用来秋天进补最合适不过了。虾仁一直是孩子喜欢吃， 用西芹和木耳搭配着虾仁一起炒，鲜香味美，色香味俱全，滋补又去燥。 再来上两道家常小炒，4道菜齐活，端上桌，开饭啰。
【周六 酸辣鸡头苞梗 VS青椒茭白炒猪心VS菌菇瓠子肉丸汤VS金针菇虫草花炒牛肉丝】 又到了周末，想着周日要去超市买菜，就想着先将冰箱来的剩菜先都消灭光。 从冰箱来搜罗出猪心、肉馅、牛肉丝，还有青椒、茭白、虫草花、金针菇等， 就将他们荤素搭配做出了3菜1汤， 都是些家常菜，好吃好做，清爽不油腻， 不到半小时上桌， 一家三口吃得开心又满足。
【周日 苦瓜炒猪肚丝VS白萝卜牛腩汤VS青椒香干炒杏鲍菇VS木耳韭黄炒鸡蛋】金秋十月，秋意正浓，此时更适合吃些滋补的食物，来增强身体抵抗力。 秋天我家最爱吃的就数牛腩汤了，周末趁着有空的时间用美的电压力锅炖一大锅牛腩汤，再随意加入些配菜吃，还可留下一点第二天早餐用来煮面条等。 牛腩汤我加入了“小人参”白萝卜一起炖煮， 鲜香又滋补，喝上一碗胃暖暖的，真舒服。买了一个猪肚，将它搭配着苦瓜做到“苦瓜炒猪肚丝”，下饭下酒又解除。最后再端上两道小炒菜： 青椒香干炒杏鲍菇和木耳韭黄炒鸡蛋。晚餐3菜1汤，都是些适合秋天的家常菜，少花钱还吃得健康美味，孩子说最爱吃妈妈做的菜。
