导读：春天做给孩子吃的菜，强健筋骨补充钙质，身体壮体质好少生病
疫情打乱了生活的节奏，却不能阻止四季的更迭，随着气温回升，春的脚步也越来越近，尽管我们还不能走出家门 近距离感受春的美好，但宅在家里也可以用另外一种方式，感受春的气息，都说美食最能抚慰心灵，不过想想也是，食物的制作过程本来就是一场美妙的化学碰撞，“何以解忧，唯有美食”对于吃货宝宝们，这就是真理啊，宅在家的生活也要有滋有味，健康营养的美食不可缺哦。如果你也是热爱生活、热爱美食、热爱美好的事物的人，那就跟我一起做起来吧！
几乎所有的孩子都存在挑食的现象。孩子因为年纪小，分不清什么食物对他们有好处，什么食物没好处。他们只喜欢吃复合口味的。而往往对应该要多吃一些的食物视而不见。孩子正是身体发育的时候，如果不能摄取足够的营养的话，身体很容易会出现一些毛病，体质弱，抵抗力低下。在这个特殊的时期，一定要坚决避免这种情况。所以就一定要绞尽脑汁地给孩子吃一些有营养的食物。
牛肉富含优质蛋白，而且脂肪含量低，多吃也不会增肥。并且牛肉还含有非常丰富的微量元素，比如钙质的含量就比猪肉要多。能够促进骨骼生长，提高身体免疫力。牛肉含有全部种类的氨基酸，能够满足人体的需要，而且氨基酸构成比猪肉更接近人体构造，容易被消化吸收。今天这道菜用到的食材是牛肉中比较温和，而且肉质细嫩的黄牛肉，下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料： 黄牛肉400克、青尖椒200克、红尖椒200克、蒜20克、酱油40ml、淀粉5克、小苏打4克、蚝油15ml、盐适量、鸡精少量、油 。
做法步骤：
一、黄牛肉捶打几次，切成片。
二、把黄牛肉片放到盆里，加入淀粉、酱油、小苏打、油抓匀，腌制二十分钟。
三、青红辣椒洗干净之后，切圈。蒜拍一下，剁成细末。
四、锅内倒入适量的油，把牛肉片放进去稍微炒几下就捞出来。
五、继续烧热油，把蒜末、青红辣椒圈放进去炒出香味。
六、再把牛肉放进去翻炒，加入酱油、蚝油、鸡精、盐调味，即可出锅。
白小姐温馨提示：黄牛肉的片记得要切薄一点，如果不好切可以放进冰箱里冻一下再切。
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的。每次上街，您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引！让人欲罢不能的各色美食，怎样才能制作出简单却不失精致美味的食物！我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的。活到老，吃到老，当然也要学到老！
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