导读：人称“长寿菜”，日本每年大量进口，国人种植却不爱吃，为啥？
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
中国有八大菜系，全世界范围内，在吃这个问题上，国人当属第一。
因为我国的饮食文化太过璀璨，周围的很多国家都受到了我国的影响，比如日本、朝鲜、韩国、越南等地区，至今还保留着用筷子的习惯。饮食文化更是受到了我们的影响。
虽然我国号称没有不能吃的东西，但是有些食材国人却不喜欢吃，今天要说的这种食材，我国大量种植出口日本，国人却感觉它很难吃，日本人称这种食材为“长寿菜”，它就是羊栖菜。
说起羊栖菜，它在国内可以说没什么名气，羊栖菜是一种藻类植物，它也被称为鹿角尖、海菜芽、海大麦。它一般为黄褐色，不同于我们熟悉的海带、裙带菜，羊栖菜的外形更像一种蔬菜，只不过生长在海中。
羊栖菜一般在30-50厘米左右，高一些的可以达到200厘米，南北方地区的羊栖菜也有很大差异，北方种植的羊栖菜株技密集，南方种植的羊栖菜株枝稀长。它一般喜欢生长于低潮带岩石上，目前国内很多沿海区域都在种植羊栖菜，其中浙江地区的资源最为丰富。
羊栖菜在古代的时候就被当作药材使用，多部典籍都记载了羊栖菜，羊栖菜主的效用为利水、消肿。其实根据现代研究发现，羊栖菜的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维、钙元素、褐藻酸、甘露醇和矿物质，这些元素对人体都十分有益。
羊栖菜在国内的种植面积很广，但是它在市场上却没什么名气，主要是因为国人不爱吃。羊栖菜虽然是一种海藻，但是口感比裙带菜和海带差多了，所以国内很少有人爱吃羊栖菜。
虽然我们不爱吃，但是邻国日本却非常喜欢羊栖菜，当地更是把羊栖菜称为“长寿菜”，每年都会进口大量的羊栖菜，而中国就是主要的出口国，可以说国内种植的羊栖菜大部分都出口到了日本。
你见过或者吃过羊栖菜吗？你喜欢吃羊栖菜吗？你感觉羊栖菜好吃吗？一起交流讨论一下吧。
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