大家好,我是小格子!晚上下班吃什么?也许你也不知道!不吃饭不行,一天的工作,身体已经掏空了,今天下班特别想吃面,就做了一碗开胃又好吃的鸡丝凉面,吃着特别香!闲话不多说,上凉面!
【鸡丝凉面】
食材准备
葱段、姜片、花椒、鸡腿、香油、生抽、辣椒油、黄豆酱、拌饭酱、蒜末、白糖、熟白芝麻、黄瓜丝、花生碎、面条
制作方法
1、新鲜的鸡腿清洗干净后备用,鲜姜拍一下切片备用,小葱切段备用。
2、起锅烧水,加入葱段、姜片、花椒、鸡腿,大火烧开后转小火炖20分钟。
3、煮好的鸡腿用手撕成细丝备用。
4、准备一个小碗,依次加入香油、生抽、辣椒油、黄豆酱、拌饭酱、蒜末、白糖、熟白芝麻搅拌均匀。
5、起锅烧水,水开后下入湿面条,煮熟后捞出过凉水。
6、煮好的面条上面放入切好的黄瓜丝、花生碎、鸡丝,倒上调好的料汁,撒上一点香葱即可。
7、开吃了,太好吃了鸭!
写在最后的结语
多么希望你就是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你就是我的独家记忆(感谢您的阅读,美食每日更新,喜欢的请关注)。