哈喽大家好，欢迎来到宝妈爱下厨！ 秋冬天气干燥容易上火，特別是一些小孩和老人，到了冬天特別容易咳嗽，所以需要多吃一些滋阴清燥的食物，常说 “春夏养阳，秋冬养阴”。
今天宝妈分享一款非常美味的汤水给大家，特別适合秋冬的季节饮用，我们全家都爱喝。
「西洋菜蜜枣生鱼汤」
功效：清热养阴，润肺止渴
材料：生鱼1条，猪肉200克左右，西洋菜半斤，蜜枣3个，陈皮1块，生姜一块
烹煮步骤：
1. 生鱼去鳞及内脏，洗净后油锅煎至两面发黄备用
2. 猪肉和西洋菜洗净
3. 将猪肉和生鱼，蜜枣，陈皮，生姜一同放入锅内，加水适量，大火煮沸后再加入西洋菜，煮沸后再转小火煲2小时
4. 调味后即可食用
因为西洋菜略有些苦，加入蜜枣会中和苦味，加上生鱼的鲜甜，所以喝起來非常鲜美可口。
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