「虾仁（≥95%）、食用盐、海藻糖、淀粉、蛋清、胶原蛋白肠衣。」
下厨房又一次的硬核上新：虾仁含量≥95%，无鱼糜、猪肥膘等多余食材添加，满满虾肉鲜甜滋味的扑扑虾肠。
洁净配料表不是产品经理的强迫症。只因为“安心”，是下厨房出品的宗旨。从扑扑虾滑，到扑扑虾饼，再到扑扑虾肠。我们在评论区反复确认了大家对高品质虾类制品的需求与喜爱：
“每一口都是虾子的口感，虾肉很紧实”
“好吃，特别健康，配料简单”
“多次回购了，配料表干净，虾仁颗粒大”
“好吃，有大颗粒虾肉”
“虾肉含量很高，推荐朋友来买了”
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原来一个受人喜爱的产品别无其它秘密，好的原料+实诚的做法，仅此而已。食材本身的美味，不会说谎。
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≥95%虾含量
美食界的定理，主打一个“越纯越贵”。毕竟当添加剂逐渐改变人们的味蕾，又“好吃”又便宜的食物，何乐而不为。但我们开始遗忘食材本身的味道，食用过多的添加剂也可能会对人体产生负面影响。
好吃又健康的食物真的不存在吗？
很多朋友都是从虾滑开始认识下厨房的自有产品，「扑扑虾滑」几乎为后续所有产品定下了好吃又健康的严格标准。
下厨房「扑扑虾滑」
“一旦吃过好吃的虾滑，口味就再也下不来了”，虾肠同理。因为≥95%的含量就是虾类制品里的顶配，虾越多才越鲜甜。
QQ弹弹的虾肉，肉质紧实又不失弹嫩。加上大颗粒虾肉给人带来的满足感，万岁！
扑扑虾肠正式上线之前，我们邀请30位「资深吃货」参与了新品内测。他们不仅天天做饭，每天实打实和各种食材接触，还拥有极其挑剔的味蕾。
而以下是他们给出的真实反馈：
“我觉得好鲜甜啊这个虾肉，没有多余的调味，空口吃感觉得到很鲜甜”
“虾肠比虾饼，虾滑更能吃出虾的味道”
“虾肠真的满满的虾，稍微有点清甜”
“就好香，肠衣薄薄的，但是空气炸锅炸完略有点脆皮”
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食材的美味不会说谎
洁净配料表意味着对食材本身的高要求，更别说这一根主料只使用了虾仁的扑扑虾肠。吃起来和新鲜虾仁的口感极为相似，还省去了在家去头剥壳、挑虾线的繁琐。
吃软嫩淀粉肠是一种幸福，但是咬下含真实肉粒、汁水四溢的虾肠堪称味觉享受。煮熟后虾肠呈现淡淡的粉橘色，并非色素能够带来的美感。
胶原蛋白肠衣具有一定韧性，能够承受的填充物分量十分饱和。不仅能牢牢裹住其中鲜美的汁水，还能在虾肉Q弹软嫩的口感外带来一瞬间脆爽的体验。
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低脂高蛋白
轻松get
如果你爱吃肉，是一个“蛋白质”星人，那虾肠或许是比其他肉肠更适合你的选择。直接来看营养成分表。
每100克虾肠约含有17.3g蛋白质，1盒虾肠也就是约36.33g。按照这个数据换算，吃上一盒扑扑虾肠所能摄取的蛋白质，相当于1200ml牛奶！
* 牛奶每100ml的的蛋白质含量约3g，数据来自《中国食物成份表第6版》
这次的虾肠包装盒经过特殊设计，每一根虾肠都被横杠分割开来，可以根据每一次食用的份量来随意拿取。
看见白白胖胖的扑扑虾肠，吃早餐时的心情都忍不住飞扬起来。
图片来自厨友@freeze静
今天下班来不及处理肉类了，从冰箱里拿出一盒扑扑虾肠。满满的蛋白质，轻松GET。
图片来自厨友@蜜斯_
偶尔有点嘴馋，比零食更好的选择是抽出一根扑扑虾肠，口感和这个烤痕一样美丽。
图片来自厨友@大萝卜一箩筐
早餐或者Brunch时的一盘端，扑扑虾肠就是百搭营养担当。
图片来自厨友@流氓兔豆豆
图片来自厨友@澄蕾
虾仁冻久了可能会丧失一定的滋味，肠衣紧紧裹出的虾肉却依旧饱满多汁。
图片来自厨友@澄蕾
当汁水从切口里面微微渗出，口水也已经快要掉下来了！
图片来自厨友@姜妮1982
添加了虾肉的肠，也可以叫做虾肠。但只有虾含量≥95%，无任何其他肉类添加的虾肠，才叫做扑扑虾肠。
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