入秋后不知吃什么。今天给大家推荐一道适合秋天的小炒。这是番茄蘑菇金针汤。不要单独炒金针菇。我们用西红柿炒它们。味道更柔和，更美味。健脑作用，金针菇改变口味，你吃过金针菇番茄汤吗？接下来就来分享一下这道金针菇的烹饪技巧吧。发现一种天然的“补脑食品”，百吃不厌，提高智力，让孩子的大脑更聪明。
【烹饪金针菇西红柿】
配料表：金针菇250克，西红柿2个，水少许，盐少许，食用油少许，鸡精少许，白糖少许等。
烹饪步骤1：将西红柿洗净，切成小块，用盐将西红柿腌一会儿。
烹调步骤二：金针菇去根，将金针菇撕成碎片。
烹饪步骤3：锅中加入少许油，加入西红柿一起翻炒，翻炒约1分钟。
烹饪步骤4：加水一起煮沸，将金针菇放入锅中一起煮熟，等待金针菇入味。
烹饪步骤5：撒上葱花，加少许生抽和一茶匙盐，这道美味的金针菇番茄汤就做好了。
【金针菇番茄蘑菇汤的保健价值】
价值1：番茄是一种高度氧化的蔬菜。西红柿和金针菇中含有丰富的维生素C，我们知道维生素C是每个人都需要的。它对皮肤健康非常有用。可延缓皮肤衰老，抗皱。对你皮肤的侵袭越来越隐蔽。
价值二：西红柿和金针菇天生一对。金针菇含有8种氨基酸。这些物质是补充脑细胞的重要物质。人的智慧，让你的大脑更聪明。
西红柿不仅可以炒鸡蛋，这道西红柿金针菇非常入味，你学会了吗？
