今天要分享一道美味又营养均衡的番茄金针菇汤。许多人吃了金针菇。重庆人用它来做涮涮锅。金针菇味道鲜美，营养价值翻倍。这种金针菇的配方非常简单。经常进食可以滋养大脑，提高智力并降低胆固醇。这道金针菇番茄汤你学会了吗？然后分享金针菇的吃法。一种天然的“健脑补品”被发现了。每天烤一盘，提高智力，让孩子的大脑更聪明。
【番茄金针菇汤的烹饪知识】
原料：金针菇300克，西红柿两个，香油少许，盐一勺，酱油少许，味精等。
烹饪步骤1：金针菇切根，金针菇撕成碎片，西红柿焯水，然后切块待用。
烹饪步骤2：锅中加入少许花生油，放入番茄块翻炒几下。
烹饪步骤3：加入金针菇拌匀，加少许水，加少许糖和盐拌匀。
烹饪步骤4：将金针菇和西红柿一起煮约3分钟，加入生抽拌匀，最后撒上葱花。
【番茄金针菇汤的营养功效】
番茄是一种多功能蔬菜，食用价值高，维生素A、C含量高，氨基酸含量高，金针菇中的营养成分多，对人体生长发育非常有益，还能起到降低胆固醇的作用。并维持身体新陈代谢的平衡。现在很多人都太胖了，吃不了大鱼大肉。你甚至可以多吃这道菜。皮肤细腻年轻。女人喜欢这种能使皮肤恢复活力的食物。
金针菇是一种补脑蔬菜，富含蛋白质和氨基酸，具有消除疲劳、补脑防智力衰退、减少体内重金属堆积、击退癌细胞、预防肿瘤形成等作用。每天吃几口会让你的大脑更聪明，而且比吃肉味道更好。
你吃过金针菇配西红柿吗？
