银耳俗称阿胶皮驴。它含有大量的蛋白质、氨基酸等。可美容护肤，同时可滋阴润肺。尤其是秋天，更应该多吃白蘑菇，对身体有非常高的保健作用，还能延缓衰老。那么今天就给大家分享红枣白蘑菇汤。红枣的加入不仅可以补血，还可以增加甜味，吃起来香甜可口。下面一起来看看具体的做法吧！它是“阿胶藏穷人的驴”，每天一碗，滋阴润肺，气血充足，皮肤更光滑。
【银耳汤配方】
准备材料：白蘑菇半个，红枣5颗，黄冰糖或红糖适量。
烹饪步骤1：将白蘑菇放入水中，完全浸泡后，撕成小花。
烹饪步骤2：将大枣放入水中，冲洗数次，控制水分。
烹调步骤3：锅中加入适量清水，水开后，将白蘑菇、红枣倒入锅中，中小火煮20分钟。
烹饪步骤4：锅中加入黄冰糖，搅拌均匀，即可食用。
建议：白蘑菇中含有大量的胡萝卜素，可以维持皮肤细胞的正常功能，促进新陈代谢。经常食用可以改善皮肤弹性，有助于消除皱纹。它特别适合女性。同时，银耳中含有一种叫做阿拉伯胶的物质，可以软化角质，使皮肤更加滋润柔软。尤其是秋冬季节，多吃银耳对皮肤有很好的保护作用。
以上就是银耳汤相关做法和功效的介绍。其实在炖白菇汤的时候，还可以加入一些其他的配料，比如百合、梨、枸杞、树胶等，营养更丰富，味道更甜。
