大众点评“必吃榜”揭晓：武汉49家商户上榜
长江商报记者 张璐
“吃饱吃好”始终是食客最朴素的期待。
6月27日，大众点评“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年记录。上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP 5城市。
在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，今年榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。此外，榜单也在消费提振方面跑出加速度，首次联合超 1500家上榜商户上线“必吃套餐”，消费者将以更优惠的价格， 感受“必吃榜”餐厅的魅力。
长江商报记者注意到，武汉上榜商户数达49家，区域连锁品牌商户占比超70%，小秋水饺、家阳赵师傅油饼包烧麦、青小生码子粉等十余家烟火小店上榜。
此外，榜单上也不乏肥肥虾庄·金牌油焖大虾（石牌岭总店）、来菜·湖北头牌藕汤(江汉路M+旗舰店)等湖北知名连锁品牌商户。其中，武汉小龙虾知名餐饮品牌肥肥虾庄，已是第5次上榜。
新成立的湖北连锁餐饮品牌——来菜·湖北头牌藕汤，今年则首次上榜。近年来，“必吃榜”上区域餐饮连锁品牌的涌现，印证了以湖北菜为代表的小众菜系正逐渐走向大众视野。“我从小在武汉长大，就想按照当地风俗做一些地方特色菜，希望未来能进一步将湖北菜发扬出去。”该品牌创始人杨亦风说道。
在武汉粮道街，1998年开业的老店家阳赵师傅油饼包烧麦，二十余年来日日坚持凌晨三点开始备食材，五点准时开门迎客。热干面、蛋酒、脆皮烧麦……热气腾腾的过早小店成为街坊邻居开启一天生活的“始发站”。“评上‘必吃榜’对我们这种街坊店是一种肯定，更激励我们坚持现做现卖，继续提供好的口味和服务。”老板赵师傅表示。
据“必吃榜”负责人介绍，本次必吃套餐的主打菜品均为点评网友推荐菜，单人餐和双人餐要求包含网友推荐TOP5中的菜品，而4人餐则要求包含至少4道网友推荐TOP10中的菜品。
将最受消费者喜爱的菜品，以更优惠的价格端上餐桌，这一方面满足了大众消费需求，有助于提振本地消费；另一方面也帮助商户进一步凸显自身差异化竞争力，在消费者心中深度“种草”。
美团高级副总裁张川表示，上千家上榜商家推出必吃套餐，将为消费者带来“好吃、不贵、极致性价比”的特色美食体验，“大众点评‘必吃榜’将继续做好城市美食的发现者和探索者，让更多特色小店与本地美食被看见，用数字化工具助力本地优质商户实现经营在线化、服务标准化，助力城市消费加速提振。”
