大多数人减肥会从饮食入手，他们认为不吃主食可以起到快速减重的效果。但是，不吃主食的做法是不可取的。
主食中含有丰富的碳水化合物，可以给身体提供动力支持，但是，过量的碳水摄入，会导致血糖上升，脂肪更容易堆积起来。
想要减肥，一定要控制碳水化合物的摄入，同时选对主食。而米饭跟馒头都是日常生活中比较常见的主食。
那么，在选择主食时，米饭和馒头到底哪个更容易让你长胖呢？
1、米饭
米饭是我们日常餐桌上最常见的主食之一。不过，米饭的热量不会很高。每100克的米饭热量约为120卡路里，只要合理摄入就能产生一定的饱腹感，从而降低暴食几率。
2、馒头
相比之下，馒头的热量要高一些。每100克馒头的热量大约在223大卡左右。馒头提供的热量更高，且馒头较米饭更易吸收，所以更易导致体重的上升。
要注意的是，无论是馒头和米饭，其单位质量所含的热量都相对较高，所以对于想减肥的患者来说，应该适当减少这2种主食的摄入，可将主食更换为荞麦、燕麦、土豆、淮山、玉米等热量较低、升糖食品低的粗粮杂粮。
减肥期间，我们还需要控制主食的摄入量，建议比平时减低20%-30%的摄入量，这样既能给身体补充所需碳水化合物，还能避免碳水摄入过量，从而抑制脂肪堆积。
最后，减肥的关键还在于合理降低热量摄入，不要过度节食，我们可以多吃一些高纤维蔬菜，优质蛋白跟碳水，每天热量控制在1200-1600大卡之间，这样可以让身体产生一定的热量缺口，从而促进体脂率下降。
