小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!桑葚派【Mosquito私家小厨】的做法步骤是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1.黄油（派皮）切丁，待室温软化
2. 黄油丁中筛入低筋面粉，加入白糖，用手搓面，使之成为像玉米粉似的粗颗粒粉状
3.蛋黄蛋清分离，将蛋黄放入面粉中，加入清水，揉成面团
4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时
5. 从冰箱拿出面团后，用擀面杖擀成约0.5cm的薄片
6. 放入烤盘中，压实，深度约3-4cm，切掉多余的边缘，留作备用
7. 用叉子在底部扎N个小洞
8. 奶锅中放入黄油（派馅），小火融化
9. 放入桑葚和冰糖，炒至冰糖溶化
10. 将淀粉加水搅拌成淀粉水，倒入锅中，不断用铲子搅拌
11. 加入朗姆酒、柠檬汁
12. 翻炒至汤汁粘稠，像果酱一样，关火放凉派馅
13. 将派馅倒入派皮中
14. 将刚刚切下来剩余的派皮，擀成薄片，切成条，铺在派馅上，表面刷一点点刚刚剩余的蛋清液
15. 放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟
16. 出炉后放凉即可
