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哪些中国美食在国外非常受欢迎?

时间:2023-12-12 01:45:41

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哪些中国美食在国外非常受欢迎?

北京烤鸭。北京烤鸭是在北京的一道传统美食,历史悠久,北京是我国的首都,不少外国的朋友来了中国,第一个去的就是北京天安门,看看蜿蜒宏伟的长城,再吃遍北京大街上的小吃,然而在美食的里面最能代表北京的就是北京烤鸭了,从中国南北朝开始就有了烤鸭,口味醇厚,肥而不腻,用薄饼包裹起来,加点蔬菜和甜面酱,那味道简直让人吃过一次就忘不了,很受外国朋友的喜爱。

烤全羊。烤全羊是我国新疆、内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品,它是一道特色的美食,而且色、香、味、形俱全,非常的诱人。烤全羊所使用的羊,都是三个月大的小羊羔,然后再涂抹上大量的芝麻油和调味料,腌制一会儿,在进行烤制。烤好的羊肉肉质外部焦黄发脆,而且金黄油亮。而烤全羊的内部香嫩可口,而且清扑鼻,特别的美味好吃。对于外国人来说,烤全羊是他们见过最惊讶的肉,也是最好吃的肉,没有之一。

辣条。辣条在网络上被认为是80后、90后以及00后记忆中很经典的零食,网上还出现了很多关于辣条的流行段子,如“来根辣条冷静冷静”、我有辣条谁和我做朋友“买了一百包辣条,有钱,就是任性,吃根辣条压压惊”等段子。

尤其是在微博上兴起一阵给外国友人尝尝辣条之类的活动之后,辣条就仿佛一阵飓风,席卷了那些爱吃中国小吃的外国人。还有人表示,自己的外教自从尝试过一次辣条以后,每天都要来一包!

老干妈。老干妈可谓是国外人最爱的下饭、拌饭不可缺少的,独特的味道,我们自己都爱不释手,当然国外超市中也有出售老干妈,剧留学生以及居住国外的国人表示:太贵了!

喜友纯脆肉脯,在没有一头猪能活着走出去的靖江——猪肉脯闻名海外。在这里,一片鲜软香甜的猪肉脯,是一枚承载味蕾记忆的芯片。和任何上了年纪的风情特产一样,靖江人既有传统柔软的肉脯,也有脱胎于前者的别样选择,偏向包邮区口味的原味猪肉脯,口味偏甜;辣味的猪肉脯,辣的温柔持久,但最令人意外的,还是那种类似加厚版猪肉纸的脆硬口感,兼具薯片的脆感和肉的香气。

荞歌碗托,在山西,碗团又被称作碗托、碗秃,在山西柳林、吕梁,乃至陕西榆林,更多时候写成碗秃则。但不论用何种乡音称呼,这个“碗”字都始终不变:荞麦制成的面糊,在小碗里蒸熟成型,晾凉脱模后,也形如小碗,也是山陕人民对“团团圆圆”的美好追求。碗托的口感,有点像湖南的米豆腐,也有点像堆叠多层的凉皮,糯糯滑滑再带一点韧,吃的正是这个清爽适口。山西的醋,酸的凛冽,酸的正统,再加上调和得滋味丰富、爆香的辣油,足够俘获人心。

宏香记牛肉豆脯,整块豆干,像是和牛肉一起炖过,吸饱了肉汁的鲜,湿润感够足。嚼劲韧性的豆干和酥烂又保持了纤维感的牛肉,相辅相成,鲜咸入味,虽然牛肉的香气弱了一些,但胜在调味,甜与辣的激情碰撞,无比下饭。

泰和俄罗斯列巴,一条重达760g的大列巴,抡在手上极有安全感,是您居家旅行备考加班必备救命干粮。别的面包,可以用“切”字来形容,换成硬核大列巴,必须是“锯”。大列巴用牛奶代替水,酒花酵母发酵,在椴木或桦木的烤制下成就。第一口咬下去感觉费点儿力,质地偏干,气孔细密,颇有嚼劲,等到口水浸润,适应了这种口感,面包甜丝丝的谷物香气随着咀嚼不断冒出。

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