主料前腿肉500克干香菇适量木耳适量胡萝卜适量洋葱适量 辅料盐适量南德适量十三香适量耗油适量甜面酱适量香油适量鸡蛋一个料酒适量鸡精适量
步骤
香菇木耳猪肉馅的做法步骤11.猪肉洗净切丁，放入料理机绞成肉馅，放入盆里！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤22.胡萝卜，洋葱切块，生姜切片，小葱切段，放入料理机！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤33.绞碎后放盆里！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤44.香菇，木耳，泡发后，洗净，控水备用！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤55.放入料理机，绞碎！几秒钟就OK啦！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤66.香菇木耳绞碎后放入盆里！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤77.打一个鸡蛋！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤88.放入调料，盐，南德，十三香，料酒，生抽，老抽，鸡粉！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤99.放入耗油，甜面酱，鸡精，香油！
香菇木耳猪肉馅的做法步骤1010.搅拌均匀就可以了！冷藏一夜味道更佳！
－ 准备食材 －
香菇
瘦肉丝
木耳
生菜
大白米粥
盐 适量
鸡精 适量
葱油 适量
姜 适量
－ 步骤 －
1.香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。
2.大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）。
3.大火煮沸，米开花。
4.加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。
5.熬出香味，加入木耳丝。
6.放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
－ 小贴士 －
其实练就一碗好粥并不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了扑了，营养没了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠，有点像生活，一点点熬，最终练就一碗好粥。
