食材
主料
牛肉
400g
嫩玉米
1 根
辅料
植物油
13茶勺
盐
7g
西红柿
1个
辣皮子
2个
胡椒粉
1 茶勺
葱
1根
料酒
2 茶勺
白糖
2g
步骤
1.主料：牛肉、嫩玉米
辅料：植物油、盐、辣皮子、西红柿、胡椒粉 、葱、姜、料酒、白糖
2.先把新鲜玉米去皮洗净切四半，
3.西红柿洗净切块，辣皮子洗净切段
4.牛肉切块，葱姜洗净切段和片
5.热锅凉油，油热7成下牛肉煸出水分，出香味
6.加葱姜翻炒出香味，加辣皮子翻炒均匀
7.加料酒翻炒均匀、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀
8.加西红柿翻炒出水分
9.加玉米
10.加水
11.加锅盖，转中小火烧到玉米
12.牛肉熟透即可
