1、新鲜的生蚝洗净，用刀打开壳。可以准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，另外一只手拿刀撬开，一定要小心手。
2、在烤盘里放好锡纸，将打开的生蚝放上去。
3、根据个人喜好将适量的大蒜、辣椒、葱、都切成小末，一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。
4、在生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面一部拌好的蘸料均匀地摊在生蚝的肉上面。
5、烤箱上下火200度，根据生蚝的大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久会老的。
生蚝怎样烤，才好吃？
主料
生蚝22只 大蒜2头
味极鲜80g 花生油适量
葱花三棵 小米辣1个
胡椒粉0.5克
烤箱版烤生蚝的做法步骤
1.?买来的生蚝撬开洗净，把肉分离出来洗干净再放回去
2.?外壳刷洗一下
3.?全部弄好后摆盘
4.?蒜蓉和一个小米辣剁蓉，锅中烧油，把蒜蓉放锅里炒香，不断的翻炒避免粘锅，，微微金黄捞出装碗里
5.?龙口粉丝提前开水泡软
6.?放上些许蒜蓉
7.?再摆上粉丝。
8.?烤箱预热十分钟，再把生蚝放进去200度上下火，烤5分钟
9.?五分钟后打开烤箱放入一张油纸，目的是避免烤的太干
10.?调料汁，味极鲜，花生油，一点点胡椒粉，30毫升开水调均匀
11.?生蚝总时间烤25分钟就可以出锅，然后淋上料汁即可食用！
12.?哇
13.?真的特别 好吃，比烧烤店买得更好吃。个人口味，不喜勿喷
14.?饭后来点水果，洗葡萄的方法我一直都是用玉米淀粉加盐浸泡30分钟再冲洗，水果就会特别干净。
15.?完了。
用料
主料
生蚝10个
辅料
蒜末
适量
剁椒
若干
盐
若干
烤生蚝的做法
1.
清洗用刷子刷 ?撬开 找到缝隙 用力敲就行 千万不要不敢使劲儿
2.
大蒜五头 拍 去皮 压蒜器 成末 加入剁椒 油烧开 炒一下
3.
200度 二十分钟 下面放一个盘子接油
4.
趁热
烤生蚝成品图
