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玉兔最喜欢吃月饼的什么馅儿

时间:2020-01-14 00:05:16

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玉兔最喜欢吃月饼的什么馅儿

传说一

面饼要有馅啊,玉兔最爱吃花生、葵花子、芝麻、杏仁、桃仁了。于是,她在面饼中放上这些。

月宫中是有桂树的,在八月十五这一天,用肉眼仔细看,就会看到那棵桂树。兔窝就在那棵桂树下面,八月桂花香,月宫的那棵桂树正开得旺,一阵清风过,那桂花簌簌落下,月宫里满是香气。玉兔闻着这香味,想:“我怎么不将桂花包在其中啊?”于是,她捡了很多的桂花包在馅里,做成了一个面饼。在准备烤的时候,她看着自己做的那个面饼,自语道:“哈哈,真像今晚的月亮啊!但又少了些东西,对,桂枝,月亮上是有桂枝的。”于是,她又在馅中放入些桂枝。这样,看起来,既好看,又好吃。

面饼做好了,当然先要给她的朋友嫦娥与吴刚尝一尝。尤其是吴刚,天天在桂树上修剪,很累啊。于是,她拿了一个送给吴刚,又拿了一个送给嫦娥。

在桂树上,她遇到了吴刚,吴刚拿过来一看,“呵,就是一月亮啊,连桂枝都有。”尝一尝,真好吃啊!于是,就问玉兔怎么做的。玉兔就仔仔细细地告诉了吴刚。

而在今夜,恰好有这么一个人,因为流落异地,睡不着觉,独自在院子里静静地想念家乡。秋天的月夜很静,静得连一根针掉在地上的声音都听得非常清楚。就在这个时候,他听到了玉兔与吴刚的对话。

第二年,又到八月十五的时候,游子想起了那夜玉兔做的面饼,想亲自做一次。他准备了五仁,没有桂枝,便剪了**的桔皮来代替。做好了,烤得黄黄的,像是月亮,条条桔皮横在其中,就像月亮中的桂枝,这就叫月饼了。咬一口,香香的,真是天上的美食。他准备了很多,通过驿站寄给远方的亲人。

于是,这种玉兔每年做的食品———月饼,传到了人间,成为人们在八月这个桂花飘香的季节纪念中秋节的食品。也许,到今天,玉兔还在做着月饼,每到中秋,送给她的好朋友嫦娥与吴刚。

好吃的面食点心做法大全

小兔子水果拼盘

材料

主料:苹果一个、杏子适量、番茄酱少许;

做法:

1

准备好所有水果,下冰箱速冻15分钟(方便切片)

2

苹果先切块,再对半切,之后切片,摆盘,作装饰花边~

3

小杏子去核

4

和苹果一样切片摆盘

5

取一块苹果,将果皮分离,根部约四分之一连着

6

如图切出小兔子的耳朵,中间可塞小粒果块产生立体感

7

葡萄切小片

8

铺在兔子底下(有一种踩着祥云的玉兔的感觉~)

9

最后用番茄酱画出兔子五官及盘沿花边就OK啦

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。现在,就一起来看看以下这些面食点心的做法吧!

简单美味点心的做法大全

一、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

做法:

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

二、蛋煎饭团

做法:

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了

三、紫薯饼

原料:紫薯 白芝麻 少许植物油做法:

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶

做法:

1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:33、放量凝固即可使用

五、 药泥甜品

做法:

1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释

3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上

六、香蕉酥

做法:

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金**,捞起去油分

七、草莓大福

材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml

做法:

1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

八、山楂糕

材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法:

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

做法:

1、红豆25g用开水浸泡半小时

2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可!

超可爱面食点心做法大全!

玉兔馒头

用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

做法:

1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

2、搓成50公分的长条,对折起来。

3、从右边卷起,左边向上弯曲。

4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

刺猬包

原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。

做法:

所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。

紫薯开花

原料:面粉300g,紫薯2个,白糖70g,酵母4g

做法:

1 红薯去皮洗净

2 切块上锅蒸熟

3 正好的紫薯用勺子压成泥

4 将面粉,白糖和酵母混合均匀

5 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大

6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

7 将剩下的白面团分成小剂子

8 紫薯面团也分成小剂子

9 取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团

10 包好收口

11 用刀子在其表面划十字

12 做好的紫薯开花馒头

13 将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可

菊花小馒头

原料:发面

制作步骤:

1、面条一个

2、搓成长条

3、S形对着卷起来

4、卷在一起

5、用筷子一挤

6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了

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