食材用料:
五花肉5-6条
八角一小把
花椒一小把
食盐一包半
白酒250ML
大石头一块
缸一个
菜谱做法:
1.准备食材。五花肉,大家按个人喜好看要腌制多少。花椒,八角,食盐,白酒。
2.准备一个大缸。
3.取适量食盐、八角和花椒放锅内。
4.炒出香味。
5.用炒热的花椒盐将五花肉的表面全面揉搓一遍,反复抹匀,保证肉的每一面都抹满花椒盐。
6.腌咸肉用的缸保持干燥。加入一些炒好的花椒盐,用手抹匀,保证缸底缸壁都抹到。
7.再倒少许白酒入缸内,同样的抹匀缸底缸壁。
8.将摸好花椒盐的肉先放一层进缸里。
9.均匀的倒一些白酒在肉上。
10.再放一层肉进缸里。
11.再倒一些白酒在肉上。如此反复,直到所有肉都放进缸里。
12.将余下花椒盐均匀撒在肉面上。
13.再倒一些白酒在肉上。
14.取一块干净的大石头盖住缸口。放在阴凉处。
15.腌制2天后,拿起大石头,可以看到腌制的肉出了很多水。香味很浓。
16.将肉上下翻个身,保证肉均匀腌制到。
17.再用大石头压住。腌制的第3、4天,每天给肉翻身一次。就无需再翻身了。
18.约腌制6天左右,拿起大石头,可以看到腌制的肉已经完全吸收水份。
19.把腌好的肉取出,用剪刀在肉身扎一个孔,用绳子绑起来。
20.挂在阴凉通风处晾干即可。一般阴干2-3天即可。
21.做好的咸肉阴干后就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室,想吃的时候就随时可以取出吃了。
石头的做法如下:
1、将白色和灰色粘土掺杂在一起,捏成一块三角形的小石头。
2、继续用剩下的粘土捏出各种形状的石头。
3、还可以加上其它颜色粘土,捏出不同造型的石头。
4、最后把各种造型颜色的石头摆放在一起,石头就做好了。
石头,一般指由大岩体遇外力而脱落下来的小型岩体,多依附于大岩体表面,一般成块状或椭圆形,外表有的粗糙,有的光滑,质地坚固、脆硬。可用来制造石器,采集石矿。在几千年前,我们的祖先就是用石头来生火。石头一般由碳酸钙和二氧化硅组成。
现代工业很多原材料都是石头:铁矿石、铜矿石、铝矿石……数不胜数;石头可以用来建筑,石头可以收藏,石头可以佩戴,石头可以作书名。石头在现代生活中最重要的用途就是混凝土,制造水泥乃至用水泥、砂子、卵石或碎石配制混凝土都是石头。
岩石为矿物的集合体,是组成地壳的主要物质。岩石可以由一种矿物所组成,如石灰岩仅由方解石一种矿物所组成;也可由多种矿物所组成,如花岗岩则由石英、长石、云母等多种矿物集合而成。组成岩石的物质大部分都是无机物质。