为保障全市畜产品质量安全，切实加强“瘦肉精”监管，严厉打击使用“瘦肉精”饲喂活畜的违法行为，维护广大人民群众身体健康，确保该市生猪产业健康发展。根据农业部和省里有关文件精神，江西吉安市畜牧兽医局立即于9月28日制定并印发给全市13个县（市、区）农业局《吉安市开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督检测工作方案》，随即又在10月13日召开了全市生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测工作专题布置会，会后向全市13个县（市、区）发放了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇快速检测试剂盒各980份。
各地根据实际情况，分别组织县畜牧兽医局动物卫生监督员和乡镇动物检疫员对本辖区内的生猪定点屠宰场进行育肥猪尿样专项抽检。全市共随机抽检14家生猪定点屠宰场的育肥猪尿样进行现场专项检测，出动执法人员500余人次，抽取育肥猪尿样共1400余份，经胶体金法现场检验，筛查结果盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三项指标均为阴性，也未发现非法制售、使用添加“瘦肉精”现象。同时，将现场检查和宣传有机结合起来，将《严禁使用“瘦肉精”告知书》发放到全市生猪定点屠宰场，引导生猪定点屠宰场负责人诚信自律。
