为贯彻落实《转发农业部、省农业厅关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知》吉市农字【】133号文件精神，吉安市吉安县畜牧兽医局于11月23日在县农业局四楼会议室召开生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作会议，参加会议的人员：有关乡镇畜牧兽医站长、县内定点屠宰负责人，共计20余人参加。
会上吉安县畜牧兽医局有关领导宣读了吉安县生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作实施方案，详细讲解了“瘦肉精”快速检测技术盐酸克伦特多、莱克多巴胺、沙丁胺醇等三种胶体金试纸条使用、样品采集、快速检测分析等技术操作要领及抽取方法、抽取量、抽样及卦样、机样单的填写、样品贮存运输途中的注意事项等，同进对生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监测工作提出了三点要求：一是要认真履行自己的职责，做好生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作；二是要做好生猪定点屠宰场的台账记录、严把入场关，必须保证入场生猪“两证一标齐备（产地、检疫证明、消毒证、耳标）；三是要严把检疫关，严格宰前检疫，同步检疫，发现问题，要立即报告和处理。
