一、用电饭锅做蛋糕基本原料
1. 鸡蛋：鸡蛋是黄油蛋糕的主要原料，精选新鲜的原料是制作成功的关键；
2. 细砂糖：细砂糖是烘焙料理的基本原料，可以用细砂糖来调和蛋糕的甜度；
3. 高筋面粉：添加高筋面粉赋予蛋糕松软可口的口感，同时也能让蛋糕更加蓬松；
4. 牛奶：牛奶会更好地激发面粉，让蛋糕蓬松饱满；
5. 黄油：黄油是制作蛋糕不可或缺的一种原料，能够让蛋糕充满香味；
6. 糖粉：用于提升蛋糕外表的光泽度，让整体更加美观精致。
二、用电饭锅做蛋糕注意事项
1. 用电饭锅加热的时间一定要少，仔细控制温度，过高的温度会导致蛋糕烤得太脆，无法达到弹性松软可口的状态；
2. 将面糊放入电饭锅之前，一定要均匀搅拌，确保蛋糕物料之间掺 均，减少蛋糕尺寸不一的情况；
3. 做蛋糕时火候一定要微至中火，过大的火候会严重影响蛋糕的口感和发酵度，会造成蛋糕——炸裂的情况；
4.在搅拌时，应该轻柔保持统一方向搅拌，防止面糊会凝固变硬；
5. 如果从中锅中取出蛋糕的时候，一定要注意手法，扔处理非常小心，这样才能保证蛋糕不会部分或者整体倒塌；
6. 在给蛋糕再次加热前，需要先调整好蛋糕整体状况，再进行烤制，以保证蛋糕烤制完美，口感也更加细腻。
三、用电饭锅做蛋糕步骤
1. 将黄油和面粉混合放在电饭锅中，并搅拌均匀即可；
2. 将糖和牛奶混合在一起，加入电饭锅进行烹饪；
3. 熔炼的黄油与面粉细砂糖及牛奶搅拌均匀，形成一个面糊；
4. 将鸡蛋打入电饭锅，再搅拌均匀；
5. 等面糊变稠可形成蛋糕的外观时，将电饭锅关掉；
6. 将蛋糕面糊取出，放入模具中，再装入电饭锅中慢火加热；
7. 检查面糊外表成熟度，取出后再洒上糖粉便可。
一、准备所需的材料：
1. 蛋糕用的面粉：通常使用面粉来制作蛋糕，需要通过碾碎和搅拌来和煮好的蛋糕中应有的液体成分配制而成；
2. 用于配制蛋糕的液体：液体可以是牛奶、水、酸奶或橙汁等；
3. 用于蛋糕制作的其它材料：可以用巧克力、椰子粉、细砂糖等，根据具体做法使用；
4. 蛋糕模：蛋糕模可用硅油塑料製成，可以随意选择各种形状的模具比如圆形，方形，心形等；
二、配制蛋糕的液体：
1. 将用于配制蛋糕的液体（牛奶，水，酸奶等）加入电饭锅，将液体调到中火加热；
2. 将面粉伴随着加热的液体搅拌，检查搅拌的面糊，剔除硬颗粒；
3. 将加入甜味剂（细砂糖），香料，粉色等添加至面糊中，继续搅拌至均匀；
三、把配制好的蛋糕放入模具：
1. 冷冻室拿出模具，用消毒用品擦拭模具表面；
2. 将配制好的蛋糕液体均匀的放入模具中；
3. 将模具回放入电饭锅，把温度调到高温，以煮出蛋糕；
四、用保鲜膜包裹煮好的蛋糕：
1. 等待蛋糕完全熟透，如需要则稍冷卻后取出模具；
2. 将煮好的蛋糕放正安放好，将另外一张保鲜膜掀翻用最低设定营造，将蛋糕表面大范围贴住；
3. 用剪刀剪去膜边部，为蛋糕提供视觉效果。
五、裱糕装饰：
1. 挑取自己喜欢的食用色素和蛋糕装饰；
2. 将色素和装饰物拌匀， 将其均匀涂抹在蛋糕表面制作成自己喜欢的造型；
3. 将装饰好的蛋糕放入冰箱，冷冻30分钟至3小时，待蛋糕冻硬后即可食用。
