电饭锅蛋糕的制作方法 电饭煲做蛋糕的方法

电饭锅蛋糕的制作方法

作为一款非常实用的家用电器，电饭锅不仅仅可以煮饭，还可以制作一些有趣的小食品。其中，电饭锅蛋糕就是一款非常受欢迎的小食品，它不仅口感鲜美，而且制作过程非常简单。下面，让我来为大家介绍一下电饭锅蛋糕的制作方法吧。

要素一：原料准备

制作电饭锅蛋糕的原料非常简单，只需要准备好以下材料即可：

低筋面粉 100克

细砂糖 60克

鸡蛋 2个

牛奶 60毫升

植物油 50毫升

泡打粉 1/2小勺

香草精 适量

要素二：制作步骤

1、将低筋面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。

2、鸡蛋分别打入碗中，打散后加入细砂糖，搅拌均匀。

3、将面粉混合物加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀后加入牛奶和植物油搅拌均匀。

4、加入适量的香草精，拌匀。

5、准备好电饭锅，将内胆涂上薄薄的油，倒入混合好的蛋糕糊。

6、按下电饭锅的“煮饭”键，待灯光变为“保温”时，再按一次“煮饭”键，重复此操作3次。

7、再按下“保温”键，保温约10分钟，蛋糕熟透后拿出即可。

要素三：注意事项

1、电饭锅制作蛋糕时，一定要选择“煮饭”键，不能使用“炒菜”等其他功能键。

2、为了防止蛋糕粘锅，一定要在内胆内涂上薄薄的油，这样才能让蛋糕更加松软。

3、制作蛋糕时，电饭锅的水分不能过多，否则会影响蛋糕的质量。

4、根据自己的口味和口感，可以加入适量的水果、巧克力、坚果等材料，增加蛋糕的口感和色彩。

总结

电饭煲做蛋糕的方法

做蛋糕是让人感到欣喜的事情，但很多人可能会被烤箱的操作难倒，或者因为没有烤箱而无法实现。不过，我们有一种不太常见但是远古祖先曾经喜欢使用的工具，那就是电饭煲。

是的，你没有听错，这个普通的厨房电器竟能烘烤出美味的蛋糕。下面，我们就来一起探讨一下如何用电饭煲做蛋糕吧。

准备材料

首先，我们需要准备所需的食材：

蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、奶油。如果你想要加入其他口味的元素，比如巧克力、椰子粉之类的，也可以提前准备好。

除此之外，你还需要准备一些厨房用具：

电饭煲、测量杯、打蛋器、烤盘、小钢勺。

制作步骤

下面，让我们进入正式的制作流程：

1. 先将三个鸡蛋打入烤盘内，打散后倒入白砂糖，并用打蛋器搅拌至蛋黄变白，蛋白变成泡沫状。

2. 然后，加入适量的奶油，这里必须要注意不能加太多，否则会破坏蛋糕的松软口感。推荐添加一到两勺即可，搅拌均匀后再加入适量的蛋糕粉，慢慢搅拌并均匀混合。

3. 如果你还想要加入一些口感更为丰富的元素，比如巧克力碎片等，现在就可以一并加入。

4. 最后，将电饭煲的内胆涂上一层薄薄的油，倒入混合好的蛋糕浆，用小钢勺轻轻抹平表面。

5. 接下来，将电饭煲插上电源，按下“煮饭”键，等到自动煮好以后，再按下“保温”键，让蛋糕在保温状态下焖烤25-30分钟就可以了。

6. 最后，等待蛋糕冷却变成室温，然后就可以用刀将蛋糕切成自己所喜欢的大小了。

小贴士

在制作完成后，如果蛋糕表面看起来不够金黄或者口感过于湿润，可以将内胆拿出来，倒扣蛋糕在烤盘上再用烤箱或烤箱微波加热一下即可。

总结

今天，我们一起学习了一种全新的蛋糕制作方法——电饭煲做蛋糕。虽然这种方法可能不太寻常，但不妨一试，也许会有惊喜的惊喜，让你来一次美味的美食探险之旅。