【川味三文鱼头】1、三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片2、锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油3、放入三...
1川味三文鱼头
1.三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片
2.锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油
3.放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味
4.待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可
2川味三文鱼头
1.将半个三文鱼头放在盘子里备用。
2.把所有的配料（青红椒各一个、洋葱半个、姜适量、四川麻辣酱约两大勺、食用油）都准备好。
3.三文鱼头去腮剁成块。
4.青红椒、洋葱分别切块；姜切片。
5.锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。
6.放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白。
7.加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。
8.待汤汁收浓。
9.放入青红椒和洋葱。
10.翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。
3三文鱼头豆腐汤
1.小葱一把取嫩叶，洗干净
2.三文鱼头剪去腮，洗干净
3.锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色
4.趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块
5.把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒
6.把切好的西红柿放入锅中
7.把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味
8.把小葱切段
9.把葱段放入锅中
10.小火炖到汤汁变浓，约20分钟
4蒸三文鱼头
1.将三文鱼头去掉腮洗净沥干水分，在乐葵料理盒内放入姜片和葱段
2.在乐葵料理盒内放入隔板，将三文鱼头放在乐葵料理盒的隔板上
3.盖上料理盒，放入微波炉，高火2分钟即可
4.取出将三文鱼头上的肉拆下，分成小块给宝宝吃
