【果味烤饼】1、粉类过筛拌匀，加入糖和切成小块的黄油2、双手将其搓成米粒大小3、倒入葡萄汁和葡萄干4、轻轻揉匀，面团放入保鲜袋冷藏...
1果味烤饼
1.粉类过筛拌匀，加入糖和切成小块的黄油
2.双手将其搓成米粒大小
3.倒入葡萄汁和葡萄干
4.轻轻揉匀，面团放入保鲜袋冷藏1小时
5.面板上撒薄粉，将冷藏好的面团擀薄1cm厚
6.用模具压出想要的形状，放入烤盘，表面刷葡萄汁，烤箱预热180度，烤15分钟左右
2果味烤蜜排
1.肋排洗净，沥干水分；橙子去皮取果肉切碎备用、
2.加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。
3.撒入橙子果肉，用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。
4.杨桃、李子、苹果洗净去核，切块。
5.将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上，撒上橙皮丝和百里香。
6.烤箱预热至200度，上下火烤制30分钟即可。
3果味冰箱饼干
1.无盐奶油室内温软化
2.加糖粉
3.搅拌均匀
4.加入15克左右柠檬汁和皮屑（小柠檬半个）～
5.所有粉类过筛加入到奶油糊中
6.不规则方式搅拌成均匀的面团
7.将面团用油纸包上，整形成圆柱体入冰箱冷冻室45～50分钟（时间自行调整，别太硬了，否则不易切割）
8.切成均匀的圆片
9.烤箱预热170度上下火25分钟在右，熄灯火后可在用余温焖10分钟左右大家一定要根据自家烤箱的情况决定烘烤的温度和时间。各家的烤箱脾气不同哦～
4果味奶香冰皮月饼
1.饼皮做法：
将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、果珍粉过筛好倒入容器里待用。
2.另起一个容器倒入椰汁、白糖3/1、玉米油2/1搅拌均匀，倒入过筛好的粉类搅拌均匀，放置30分钟后上过蒸，期间搅拌两次，让其均匀受热！蒸熟的饼皮晾凉后放入冰箱冷藏1-2小时，冷藏过后比较好包馅！不会那么粘手！
3.馅的做法：
紫薯去皮切片/块蒸熟过筛，过筛这一步骤很重要，决定月饼的口感，所以一定要过筛！
4.过筛后的紫薯到入烧干水份的炒锅里，加入白糖小火翻炒至糖融化，倒入玉米油、炼乳、奶粉继续翻炒，待其均匀融化到紫薯里是过筛适量玉米淀粉进去，增加黏度！收干水份后装到保鲜袋里，晾凉后放到冰箱冷藏1小时左右，
5.月饼成形
将冷藏好的饼皮、馅料分成25g一份揉成圆形.饼皮压扁包入馅料揉圆，放到月饼模具里压成形！模具里先放熟糯米粉摇一下再倒出来，这样月饼不会粘在模具里出不来！
