美食网教您怎么做正宗的裱花蛋糕：花俏,分享最正宗的裱花蛋糕：花俏做法和详细的裱花蛋糕：花俏图解步骤,裱花蛋糕：花俏菜谱的简介:“这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么？女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自
1裱花蛋糕：花俏正宗做法/图解/步骤：
1
取出戚风蛋糕，备用
2
奶油及用具
3
将蛋糕削平顶部，横剖成两片，清理掉蛋糕屑，备用
4
将细砂糖倒入奶油中
5
搅打至能保持花纹的状态
6
取一片蛋糕，抹上夹馅奶油
7
放上另一片蛋糕，取适量奶油，抹面
8
将顶部和侧面抹平
9
调红色奶油
10
用星齿花嘴在底圈和顶圈挤一圈星形
11
顶面中央挤一圈贝壳纹
12
调紫色奶油
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用叶形花嘴在侧面挤出波浪纹
14
中央以螺旋纹方式挤出小山丘样，并在贝壳纹的外围挤出花瓣样
15
小山丘的顶端用粉色星形点缀
16
调黄色奶油
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用细裱袋在中央小山丘周围及顶端修饰
18
顶边的内侧，用黄色挤一圈螺旋纹
19
贝壳纹外侧的空白处，挤出蝌蚪样
20
侧面波浪的转折处挤出黄色小球
21
顶面紫色花纹的尖上挤出黄色小球，
22
在上下圈的星星中央点上黄色小点儿，紫色波浪的转折上也点上小点
23
在黄色蝌蚪之间的紫色花纹上点黄色小点
24
顶面外围的黄色小球上挤一颗粉色星形
25
并在星星上点黄色小点
26
完成
小窍门：
颜色搭配以及花式纹样可以随自己喜好任意调整。剖完蛋糕后一定要将蛋糕屑清理干净，以防影响抹面平整。
