雪人裱花蛋糕的吃法,本想用个雪人蛋糕来练习圆口花嘴的变化，然而，调上色以后就感觉越来越失望，最后草草了事。因为调色的那一点点奶油握在手里，很快就受手心温度的影响，挤出来已然失去了原来坚挺的状态。越往后越叫人丧气。原计划也没打算要两个雪人，后来看到那孤零零的一个白雪堆，似乎很寂寞很孤单独样子，索性再加一个雪人吧，起码，场地不会显得太空旷。堆出身体和头，却发现其实自己对雪人并没有多少概念，只有一些模糊的来自于童年的动画印象而已。临时搜肚刮肠，努力去想雪人到底应该是什么样子。最后戴个帽子，系上围巾了事。用棕色涂地——冬天，有绿叶吗？
1雪人裱花蛋糕
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖100克，红黑棕紫色素各少许 用具：圆口花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
蛋糕削平顶盖，淡奶油加糖搅打出尖峰。取适量打发的奶油抹面
3.
顶面和侧面都抹平。调个紫色，用圆口花嘴在底边挤出花纹，在侧面挤心形，在顶面边缘挤出一头大一头小的S形
4.
中间用白色奶油堆出两个雪人用细裱袋点上眼睛，拉出尖鼻子用黑色色素将眼睛点黑，调红色奶油，用细裱袋挤出帽子脖子上围上红围巾继续用红色在顶面边缘S形的两侧挤出红点侧面，沿心形的内侧用红色细线勾边
5.
调棕色奶油，在雪人四周的空地上随意挤出线条抹平最后用棕色线条在底边勾边，完成
2裱花蛋糕：花篮
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态抹面，将顶面和侧面抹平调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖
3.
用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边围上一圈，调红色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花篮的边缘在玫瑰花的旁边挤出小花，.再做几朵呈弧形分布
4.
调绿色，用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶换细裱袋，在间隙出挤出藤须将太空的地方也点缀些许藤须完成
5. 3葡萄裱花蛋糕
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，黄绿紫色素各少许用具：叶形花嘴，圆口花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
蛋糕削去弧顶，备用。淡奶油加糖，搅打出尖峰。取适量放着蛋糕顶面，抹面
3.
将侧面与顶面尽量抹平，用叶形花嘴在底边挤出花边，侧面拉出弧线段。调紫色奶油，在顶面用圆口花嘴挤出葡萄，再沿圆边挤出大小间距相等的紫色小圆球
4.
调绿色奶油，在葡萄旁边挤出叶子，侧面弧线交接的地方也挤一片小叶子遮遮丑；再用细裱袋在叶子旁边挤出葡萄藤的须，侧面小叶子旁边也来点儿
5.
调黄色奶油，在侧面顶端沿小圆球拉出一段段小圆弧，给小圆圈围上黄色边。在底边也用黄色勾个边。
4菠萝裱花蛋糕
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖100克，黄绿紫色素各少许用具：星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
蛋糕削平顶面，去净碎屑。淡奶油加糖，坐在冰水中搅打至稠厚，能拉出尖峰。蛋糕坯放在转台上，取适量奶油抹面
3.
用星齿嘴在底边挤出贝壳纹，在顶面边缘挤出心形，围上一圈，
4.
调个金色，在中央用星星堆出菠萝的形状。侧面顶端，挤出间距相等的小螺纹。换个叶子嘴，用带褶皱的弧线把小螺纹连接起来。换细裱袋，在心形交接处的两侧挤个小点。贝壳纹的交接处也来个点点儿。调绿色，在菠萝的顶端挤出菠萝的长叶子
5.
调紫色，用细裱袋在心形两侧勾边。侧面螺纹的两端点上小点，再用弧线连接起来。贝壳纹两侧也勾个边。
5裱花蛋糕：春色
1.
用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油150克，细砂糖15克，红黄绿色素各少许用具：单面扁齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器
2.
蛋糕削平顶部，横剖成两片，奶油加糖，搅打出尖峰放一片蛋糕在转台上，抹满奶油，盖上另一片，抹面将顶面和侧面抹平。用单面扁齿嘴在侧面挤出木栅栏
3.
调绿色奶油，用细裱袋在顶面边缘和侧面顶边挤出盘绕的细线，栅栏的底边挤出小草调红色，继续用单面扁齿嘴在顶面挤出小花，侧面也稀稀疏疏地挤上几朵绿色圆边上也点缀些许红色小花，用细裱袋在三朵小花旁挤出绿色藤须
4.
侧面小花旁也加上藤须，换红色，用细裱袋写出英文调金色，在每一朵花的中央点上花蕊，侧面的小花也点上花蕊，结束
5.
