美食网教您怎么做正宗的那不勒斯风味的培根意面,分享最正宗的那不勒斯风味的培根意面做法和详细的那不勒斯风味的培根意面图解步骤。希望大家喜欢。
1那不勒斯风味的【培根意面】正宗做法/图解/步骤:
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主料:意大利面250克配料:培根30克、洋葱50克调料:大多福那不勒斯意面酱100克、黑胡椒适量、盐少许、黄油30克
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将意大利面开水煮8-10分钟后捞出过凉备用;
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平底锅小火将黄油炒香;
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将培根丁入锅小火炒煎香后再将洋葱末入锅炒制;
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加入大多福那不勒斯意面酱100克继续小火炒制;
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面酱炒香后将煮好的意大利面入锅炒制,加入少许盐和黑胡椒,炒制酱汁都挂在面上即可。
小窍门:
1、煮面时间要根据个人口感,喜欢硬一点可以少煮一会,喜欢软一点可以多煮片刻;2、炒制面酱时要小火炒制,以免大火炒糊;3、炒意面时要将酱汁都挂在面条上为好。