桂花年糕春卷怎么做好吃

美食网教您怎么做正宗的桂花年糕春卷,分享最正宗的桂花年糕春卷做法和详细的桂花年糕春卷图解步骤，好吃又简单，试一试吧

1桂花年糕春卷正宗做法/图解/步骤：

1. 年糕煮沸沥干后拌入糖桂花

2.鸡蛋打散拌入过筛面粉调匀

3. 春卷皮三分之二刷上蛋液，摆放好年糕，一根或两根、一块或两块随意。

4. 包裹春卷，可煎可炸，一定要用小火。年糕本来就熟，所以只要炸一会儿就行。

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鸡蛋面糊是为了使年糕完全被春卷包裹住，若桂花糖浆够湿润的话面糊也能免去。