医生教你4招,改善早餐,一天血糖更稳定!
1、按时吃早餐很重要。
许多糖友有少吃或不吃早餐的习惯,他们认为这有助于控制血糖。殊不知,这种习惯更容易让血糖波动过大。长期不吃早餐影响患者血糖的控制和用药,是患者血糖控制困难的原因之一。如果不吃早餐,集中精力吃午餐和晚餐,血糖可能一天出现两次峰值,不利于血糖控制。因此,医生建议,一天所需的食物应分散服用,即一天多餐,以免血糖大幅波动。
早餐提供的热量和营养在一天的热量和营养摄入中起着重要的作用。早上空腹,体内胆固醇饱和度高,不吃早餐容易诱发胆结石等疾病。
2、按照营养配比吃早餐。
在一份健康的早餐盘中,含蛋白质的食物应占25%。可以是鸡蛋,牛奶,肉,豆浆。但谷类和薯类食物也需要占据25%,比如面条、馒头、玉米或红薯。其他水果蔬菜要占50%,这样既能补充营养和饱腹感,又能避免热量过多;
3、仔细咀嚼,慢慢吞咽。
糖尿病患者要控制自己的进食速度,因为吃得太快会让自己在不知不觉中摄入过多的食物。细嚼慢咽可以增加胃肠分泌与食欲有关的激素,增加饱腹感,控制食量,平衡餐后血糖。
4、早餐食物搭配尽量多样化。
糖尿病患者的早餐食物应包括粗粮制品(如玉米、燕麦等。)、富含维生素的蔬菜(黑木耳、西红柿、海带等。),以及优质蛋白(凉拌鸡丝、水煮肉等)。).粗粮可以增加饱腹感,同时避免血糖飙升,而蔬菜有利于降血脂和补充维生素。添加肉制品不仅丰富了食物种类,还增加了优质蛋白质的摄入。
#好医生为健康护航#