美食网教您怎么做正宗的营养肉松无添加,分享最正宗的营养肉松无添加做法和详细的营养肉松无添加图解步骤,营养肉松无添加菜谱的简介:儿子喜欢吃肉松,外面买的肉松闻着很香,但绝对不是正经的肉香,各种的添加
1营养肉松无添加正宗做法/图解/步骤:
1. 将里脊肉净控水,切约3~4公分方块。
2. 调料备用。
3. 将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。
4. 加入没过肉块的热水。中火压30分钟。(将肉煮成一压就散开的状态)。
5. 把肉块捞出晾干水分。
6. 把肉块放入保鲜袋中。
7. 用擀面棍压反复擀压。
8. 因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟,这时肉块已经很松散了。
9. 再用手撕成更细的肉丝。
10. 将肉丝放入面包桶中,放入糖。
11. 放入低盐酱油。
12. 放入橄榄油。
13. 搅拌均匀。
14.面包机有肉松选键,一键式,静等美味的肉松吧。
15. 时间到后,迫不及待的打开面包机盖,哈哈,肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的,也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒,增加一些香气和口感。
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