美食网教您怎么做正宗的肉炒三丝,分享最正宗的肉炒三丝做法和详细的肉炒三丝图解步骤,肉炒三丝菜谱的简介:在家经常做，也是很受欢迎的一道家常菜，荤素搭配，营养合理，味鲜可口，大家共享。..
1肉炒三丝正宗做法/图解/步骤：
1. 瘦猪肉切丝，加料酒、生抽、盐搅匀腌制片刻。
2.胡萝卜、黄瓜切丝，黑木耳泡软洗净后也切丝待用。
3. 热锅放油，爆香姜蒜末后油放入肉丝大火滑散至变白。
4. 放入剁椒炒香，依次入木耳、胡萝卜、黄瓜翻炒1分钟后与肉丝炒匀。
5. 加入少许白糖、白醋、盐、生抽，炒匀，起锅装盘。
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