美食网教您怎么做正宗的肉炒三丝,分享最正宗的肉炒三丝做法和详细的肉炒三丝图解步骤,肉炒三丝菜谱的简介:在家经常做,也是很受欢迎的一道家常菜,荤素搭配,营养合理,味鲜可口,大家共享。..
1肉炒三丝正宗做法/图解/步骤:
1. 瘦猪肉切丝,加料酒、生抽、盐搅匀腌制片刻。
2.胡萝卜、黄瓜切丝,黑木耳泡软洗净后也切丝待用。
3. 热锅放油,爆香姜蒜末后油放入肉丝大火滑散至变白。
4. 放入剁椒炒香,依次入木耳、胡萝卜、黄瓜翻炒1分钟后与肉丝炒匀。
5. 加入少许白糖、白醋、盐、生抽,炒匀,起锅装盘。
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