【香菇素鸡炒油菜蕻】1、材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将素鸡放在案板上切成...
1香菇素鸡炒油菜蕻
1.材料：油菜蕻、香菇（已泡发清洗）、素鸡
2.将油菜蕻洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将素鸡放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6.接着，合入香菇和切好的素鸡，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
2香菇炒油菜
1.油菜清洗干净后，沥干水分备用；香菇去蒂，清洗干净，撕成小块；
2.炒锅中倒入适量油，油热，放入油菜，大火爆炒；
3.待油菜炒断生后，加点盐，翻炒均匀后盛出，将油菜摆在盘中；
4.锅中倒入适量油，油热后，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀；
5.放入适量白糖、耗油，炒熟后，放入适量鸡精调味，盛入摆好的油菜中即可。
3香菇油菜
1.锅里放底油，7、8成热，放入蒜末儿，炒出香味儿
2.放切好的香菇（也可以不切，用整个儿的）
3.放入油菜翻炒，最后放入盐，味精
4水煎香菇油菜小笼
1.将粉、水、酵母备好
2.酵母用水融开
3.把水和粉和成团醒10分钟左右，我用了面包机，面包机揉面的空档备菜馅
4.将豆皮水浸切碎；香菇切大粒；油菜切碎末加入所有调味料
5.将醒过的面团分成小面剂，擀成饺子皮大小的面片
6.面皮填馅包成小笼包
7.放入涂了橄榄油的平底锅内，盖盖醒发变胖，用手指触碰有弹性即可开火
8.烧温热锅后，即加入包子1/3高度的水，中小火烧至水干，再微火烙至底黄脆即可
