【蒜香鸡米花】1、鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎2、腌制好的鸡肉拍一层生...
1蒜香鸡米花
1.鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎
2.腌制好的鸡肉拍一层生粉
3.沾蛋液
4.最外层沾一层面包糠
5.锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出
6.油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可
2蒜香鸡米花
1.鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎
2.腌制好的鸡肉拍一层生粉
3.沾蛋液
4.最外层沾一层面包糠
5.锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出
6.油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可
3蒜香鸡米花
1.鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎
2.腌制好的鸡肉拍一层生粉
3.沾蛋液
4.最外层沾一层面包糠
5.锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出
6.油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可
4蒜香南瓜饼
1.准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
2.南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。
3.南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。
4.调匀，拌成稍稀点的面浆。
5.锅中抹一点点油，倒入面浆。
6.小火煎至面浆凝固。
7.盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。
8.两面煎黄，切小块装盘。
