青椒炒猪肝的吃法,猪肝是一道很容易上手的菜，只要在沸水中焯一下再炒，口感特别鲜嫩
1青椒炒猪肝
1.
猪肝切片，锅里烧水，放入葱姜，等水开放入猪肝焯一下
2.
猪肝冲洗干净，青椒洗净切片
3.
热油锅，放入葱姜爆香，倒入猪肝翻炒
4.
加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒
5. 加入青椒翻炒
6.
青椒炒熟，就可以
2辣白菜青椒炒猪肝
1.
猪肝切片，加入料酒丶盐丶白胡椒粉丶酱油、糖，腌10分钟
2.
青椒切条，洋葱切条，待用。油锅入油，加入姜丶蒜片，爆香后再分别加入洋葱、青椒
3.
加入辣白菜炒制入味，再加猪肝
4.
爆炒快速出锅，成品!
3猪肝炒韭菜绿豆芽
1.
洗，用小苏打
2. 猪肝小苏打粉浸泡
3.
猪肝切片，用料酒腌制5分钟
4. 韭菜豆芽切好备用
5.
锅中放油，放入腌制好猪肝
6. 煎
7. 翻面煎
8.
煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜，豆芽，盐等
9. 个性炒
10. 加入猪肝
4黑木耳炒猪肝
1.
黑木耳一把泡发，然后把蒂处理一下
2. 猪肝切片洗净泡水里
3.
仔姜一块，切片，入锅煸香
4. 加木耳翻炒一分钟
5.
加猪肝翻炒，加料酒，生抽，盐调味就可以出锅
5洋葱炒猪肝
1. 食材
2.
猪肝切片，洋葱和辣椒切丁
3.
烧油，放进花椒和八角炒香捞出，倒进猪肝
4. 大火炒匀
5.
放进洋葱，辣椒丁
6. 炒匀
7. 放盐
8. 炒香炒熟
9. 淋上生抽
10. 撒上调味鲜
11. 装盘
