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香蕉果干肉桂红糖面包怎么做好吃

时间:2019-01-21 19:08:29

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香蕉果干肉桂红糖面包怎么做好吃

香蕉果干肉桂红糖面包的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐香蕉果干肉桂红糖面包食谱,合理饮食美味也营养。

1香蕉果干肉桂红糖面包

1.准备好所需食材,红糖有颗粒的请擀碎

2.香蕉去皮放在保鲜袋中

3.先用擀面杖压碎

4.然后反复按压,碾成泥

5.倒在一个大碗中

6.如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎

7.樱桃干用刀切碎

8.放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀

9.面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛

10.切拌后再翻版至无干粉

11.模具中铺上一层拷贝纸,方便脱模

12.倒入蛋糕糊,震荡数下,放入预热好的170度烤箱中,中层1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉

2肉桂红糖花式面包的做法

1、面包机中加入和面的水、鸡蛋、盐、糖粉、酵母,启动和面程序30分钟,在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油,揉面结束后发酵50分钟。

2、面团发酵好了以后拿出来手工揉面,手粉用高筋面粉,擀成面片开始整形。

3、事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀,这就是我们的肉桂糖:面包的主角。在面上撒一点水,然后把这糖撒在面片上面。

4、卷起来,拉长一点,然后竖着切一刀,分开面条。

5、层次露在外面,拧起来。

6、封口向下盘在你喜欢的模具里,继续发酵1小时左右到满。

7、发酵的时候预热烤箱175的度,烤30分钟。

3伴着温暖的春天做柔软健康餐包——燕麦红糖桂圆面包

1、准备工作:桂圆干用水略冲洗一下,用温水浸泡20分钟,取出桂圆干沥干,用泡桂圆干的水把红糖放入化开。

2、将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),在最后十分钟时放入泡好的桂圆干,直到合面结束;

3、取出放入盆中,盖上保鲜膜,温暖的地方(大约26度左右)发酵至两倍大;

4、取出面团滚圆,松驰10-15分钟;

5、将面团擀成长圆形,整形成橄榄形;

6、最后放在温暖处发酵至两倍大,撒上高粉,用锋利的刀片在面包表面割口;

7、烤箱预热,180度,中层,22-25分钟。

4枫糖肉桂面包

1.先将湿性材料(水、蛋、枫糖)投入面包机;

2.再加入干性材料(高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉);

3.启动10分揉面后后关机;

4.加入盐和黄油后重新揉面,揉面20分钟完成;

5.将面团取出,擀成面皮,撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干,从一端卷起;

6.切成小份,切口朝上铺在模具内;

7.二次发酵至两倍大,涂一层三花淡奶在面上;

8.200度,烤箱倒二层,18分钟左右

9.出炉后立刻再刷一层三花淡奶。

小诀窍

二次发酵在烤箱中发酵的,烤箱底部放一烤盘,倒进开水,面包放倒二层,关上烤箱,发酵40分钟即可

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