今天小编分享的是美食菜谱频道的清蒸带鱼教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。
将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。
加入 葱姜料酒盐腌制10分钟。
将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。
将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。
蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。
把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。
重新在鱼身上码上葱姜丝。
炒锅放油烧热加入花椒炸香。
把热油泼在鱼上的葱姜上。
浇上适量的蒸鱼豉油。
用香菜点缀即可。
