养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享豆渣小饼，健康营养吃出来。
1【豆渣香葱小饼】
胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒状
将所有材料混合
成糊状（按照自己喜欢的厚薄口味调整水量），加入所有的调味品
电饼铛预热，刷薄油，用勺子舀适量的面糊
盖盖加热半分钟左右（根据饼的厚薄程度决定时间，我这个饼很薄的）至面饼定型、翻面，继续煎至微黄，即可
2【杂粮芝麻小饼】---- 剩余豆渣带来的美味
磨豆浆剩下的豆渣挤去水份。
放在无油的炒锅里小火慢慢炒干，炒干的豆渣就像玉米面一样。（炒好的豆渣有一些小颗粒，炒好以后可以放进料理机研磨一下，就变成了很细的豆渣粉。这样的干豆渣，可以适量保存一段时间，慢慢用来制作各种美食，不用担心当天没制作而坏掉）
杂粮豆渣小饼的原料图。
先把黄油隔水融化，拿出来放凉。
鸡蛋打入无油无水的大盆里，加入黑糖和白糖。
用打蛋器打至非常细腻的乳沫状，这时候提起打蛋器，掉落下来的蛋糊痕迹是不会那么容易消失。
缓缓加入黄油，边加边从刮刀上下翻拌均匀。（不要画圈圈，而是上下翻拌）
翻拌好的蛋糊。
加入事先过筛了一次的低粉。
用上下翻拌的手法拌匀。
加入杂粮干豆渣粉。
上下翻拌的手法翻拌均匀。
翻拌好的饼干糊装入裱花袋里。
在铺有烤纸的烤盘里依次挤成小圆饼，在撒上适量白芝麻。
放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，15分钟左右。（拍照的时候就被宝宝在右上角拿走了一块）
3【豆渣香葱小饼】
胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒状
将所有材料混合
成糊状（按照自己喜欢的厚薄口味调整水量），加入所有的调味品
电饼铛预热，刷薄油，用勺子舀适量的面糊
盖盖加热半分钟左右（根据饼的厚薄程度决定时间，我这个饼很薄的）至面饼定型、翻面，继续煎至微黄，即可
4豆渣玉米小饼
豆渣适量备用，我用的是冻在冰箱里的豆渣，提前解冻。
将豆渣、玉米面、富强粉加水混合成稍稠的基础面糊。
一个全蛋放入无水无油盆里打发。
鸡蛋打发到搅动时可见纹路的程度，也就三、五分钟的时间。
将打发好的蛋液倒入基础面糊中。
用橡皮铲将面糊上下搅拌。
直至搅拌均匀，无气泡。
用小汤勺舀起一平勺，即每个小饼的用量。
电饼铛放少许油，倒入勺中的面糊。不用特意抹平，面糊如稀稠合适的话，会自动成圆、摊平。
待面糊顶部出现明显气泡，就可以翻面了。
翻面后再烙两分钟就好了。
有点像铜锣烧吧？
这个是电饼铛没放油烙的。
面糊没放糖，吃的时候蓝莓酱、芝士片、奶酪以及酱豆腐都可以搭配啦。
5桃子豆渣玉米棋子小饼
准备用料
桃肉用勺碾压成泥
将桃泥，玉米面，豆渣倒入大碗
抓匀
加入水，和成软面团
分割成25克一个的剂子
烤盘中放入饼干圆模，拿一个剂子放入饼干模中
压平表面
取走饼干模
逐个成型
放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-40分钟
出炉
底部是很漂亮的金黄
