玫瑰好像就属于女人,做一款属于自己的饼干。
玫瑰小饼 步骤
1.黄油室温软化,用打蛋器拌匀,糖粉分三次加入黄油中并打发到略成白色。
2.蛋液分三次加入略成白色黄油中,蛋液加入要每次拌匀再加另一次。
3.筛入低粉,玫瑰花瓣和成面团,不需要过度揉,能成团就可以。
4.面团分成大约10克左右,一个个揉圆码在铺有油纸上的。
5.全部做好后用叉子在圆球上一按,要按大力点,让饼扁下来,纹路也好吃。
6.预热烤箱,180度20分钟左古,上色不明显,每家烤箱温度不同,按自己的烤箱来控制烤制时间,做其他方子饼干,我往往会多烤5分钟左右。
7.玫瑰饼配合一杯玫瑰普洱茶,好舒畅惬意的下午茶