爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的发面小饼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
1准备好面粉,酵母加适量温水溶解,面粉里加水和成不粘手的面团,放冰箱里冷藏发酵11个小时2发的刚刚好(这是第二天一早拿出来的,最好让面团在醒发一会就是晾成常温的)3排气,分成均与大小的面团,松弛15分钟4电饼铛提前放油加热
5取一个擀成面片6放盐铺匀7放油涂抹均匀8切个小口
9卷起来10一直卷11卷好封口12捏好封口
13大的在下,小的在上14按扁15再次擀圆16放入电饼铛中,电饼铛灯灭,小饼两面金黄就可以了。
烹饪技巧:冷藏发酵同样也适合面包。