很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道蜜汁烤排骨食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
用刀在猪排上划上十字,深及骨头
加入蒜茸,姜条
加入生抽
糖
蚝油
蜂蜜
五香粉
给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味
烤盘铺锡纸,倒入橄榄油
刷匀橄榄油
把排骨铺好
将腌排骨的料汁浇到排骨上
用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
准备烧烤酱,蜂蜜
中途取出刷烧烤酱,蜂蜜
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。