我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的虾仁炒西兰花营养菜谱，营养吃出来。
原料图。
鲜虾去头、去壳清洗干净，挑出虾线，即成虾仁。
蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
锅里放油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。
临出锅放入鸡精少许即可。
