美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!梭子蟹肉末粉丝煲小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1梭子蟹肉末粉丝煲
准备食材
粉丝用开水泡软
梭子蟹细净，瓣开，切大块，拍上淀粉
锅里油热，放梭子蟹，煎一下盛出
锅里油热，放姜丝，肉末，加料酒煸炒至转色，盛出.
取砂锅，放适量清水，放下粉丝
放下竹笋
放下肉末
放下梭子蟹
加料酒，葱结，姜片
加老抽，糖，辣油
大火煮开，中小火10分钟。
放盐，胡椒粉，梭子蟹盖
煮5分钟。（常常用筷子浮动一下，防止沾锅）
加些鸡精，撒些葱花即可.
小贴士：小窍门： 1.可以把竹笋放在锅底，这样粉丝不容易粘锅底. 2.梭子蟹属寒物，胃寒者，腹泄者慎吃。 3.粉丝要选择耐煮的。
